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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
还有人不知道吗？
今年双十一早已开始啦！
依我司惯例，不管天� � 咋整，
我有赞都直接给到全年地板价！
拉底部买就是最划算！
你们要抓紧薅老板羊毛啊！
薯角我率先打个样，
给大家吆喝几样本季好货！
首先就是我司这米其林餐厅师傅
都年年订货的饱记 · 手工腊肠！
第一批今天正式发货！
今天就来说说这东西到底厉害在哪里！
这腊肠回头客众多，
堪称有钱人家的掌门富二代
与本薯的共同爱好？（不是
先给大家展现一条后台真情实感的好评� �
好吃，真材实料的那种好吃！
要不是同事只知道埋头苦卷产品，
根本不吆喝，
哪能轮到本薯上蹿下跳。。。
这腊肠一共三种选择！
口味一：手工广式腊肠，
有四六和二八这两个肥瘦比例可选。
口味二：滇式腊肠
用了不少贵价的辛香料，
各种香味在唇齿间乱窜。
亲测怕辣的人也能吃！
聪明如我，
总结此肠优点四条，
恰好对应上互联网家人们
对腊肠的一些疑惑！
优点一：
真材实料！纯黑猪肉 + 天然肠衣
风味暂且按下不表。
就说这食材方面，我司一向没在怕的，
都是真材实料！
用的纯黑猪肉，
产品同事说现在外面很多电商腊肠，
都会加入部分大豆蛋白，
和猪肉比起来简直成本可忽略不计。
而这种添加甚至可以在配料表上并不体现。。。
除了猪肉，
腊肠的肠衣也有讲究！
饱记就是用中国人民
几百年晒腊肠用的，猪肠衣。
成本高，但是架不住口感好！
嚼起来 Q 弹有韧劲，
最后又会在口腔里化开。
而便宜货可以用科技品：胶原蛋白肠衣。
就是蒸完嚼不大烂可以
整条脱下来吐出来的那种！
天然肠衣一眼就能看出来，比较薄和透
优点二：
甜口的手工广式腊肠与咸辣的滇式腊肠，
咸党甜党辣党都有得选！
两种手工广式腊肠是甜口的，
即大家更熟悉的广府糖酒风调味。
滇式腊肠则偏咸辣，
肉香 & 麻香 & 辣香 & 酒香交织。
先说广式手工腊肠，
这个调味的配方是我们独有的！
经过了十几次调配。
最后选定的这款，
入口是那种天然的清甜感，
余下柔软的酒香萦绕在鼻尖，
嚼起来还有丰富汁水，
香啊～～～
再说滇式腊肠，
实打实放了很多香辛料，
（都是精选的贵价好料
辣椒、大红袍花椒、黑胡椒 ...
丝丝缝缝都填满。
本薯强推大家拿它下酒啊！
因为这腊肠一入口，
非常有滋味！
既有辣椒的香，
胡椒的辛，还有花椒的麻。
不同风味一层又一层涌来，
带着隐隐的酒香，
（是的，滇式腊肠也加了白酒，口味层次很丰富
但又和谐得很！
优点三：
肥瘦由人！
选二八（二分肥八分瘦）或
四六（四分肥六分瘦）皆好！
其实本薯试下来，
两款肠风味差异不大，
亲测都能蒸了直接吃！
大家按需选择就好了。
偏好肉香迷人就选二八，
更想要脂油清甜则选四六！
「二八酒香香肠」。
瘦肉多，
入口更爽脆，
直接煎了吃或者煲饭香绝� �
「四六油润香肠」，
稍肥润些，滋滋冒油，
直接煎也不柴，
炒各种蔬菜都契合！
如我一般懒惰的干饭人看这里，
三种肠煮饭的时候都可以随意放几根，
就是一绝！
还有同事用滇式香肠来做西班牙海鲜饭，得到反馈，「香气直接升华！！！」
优点四：
油而不腻，鲜且有嚼劲
三款肠中肥油最多的还是
但因为我司食材卷飞起，
所以这油脂带着清甜的香气，
瘦肉部分又鲜且有咬劲，
入口平衡得恰到好处。
但不管哪个口味，
腊肠都有微微的咸味，
可以空口吃！但不太建议，
吃几块就会觉得渴了。
还是让腊肠作为厨房最强辅助，
可蒸，可焖，
也可以和青菜炒，
实在懒得摆弄，简单蒸熟，
用来下酒，都很适宜。
一样东西，能有千万种变化，全凭心意。
吆喝完毕！天冷犯懒，
正适合囤一些肉肉肉肉肉！
每一款都是满满一盒，
抱在手里沉甸甸。
趁这一波限时地板价！
冲！
饱记 · 手工腊肠
第一批发货中！
双十一同价 9 折！！
三款口味，各有各的特点。
用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒 ...
酒香腊肠，酒香浓郁，
有四六和二八这两个肥瘦比例可选。
滇式腊肠用了不少贵价的辛香料，
同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭，
试过加辣肠后升华了。
戳图下单购买� �
不用动手的也有！
这个刚补完一批货的酥酥蛋卷！
香酥，极其香酥，
好吃的秘诀无它，
就是舍得下料，手工制作！
新鲜鸡蛋含量大于 24 %，入口化沙。
6 层蛋皮酥，
周身布满迷人的蕾丝纹理，
咬一口便簌簌地往下掉。
你看这只刚做好的！
热气腾腾的，看着就很好吃～
尤其推荐南乳葱香味！
独家定制的口味，
真实添加南乳和香葱，
入口葱香浓郁，然后是南乳的咸香，
一口下去咸甜适中！
这个季节当下午茶甚至当早餐，
怎么样都好吃！
蘸着吃� �
舀着吃� �
拌着吃� �
好了，
剩下的你们看详情页吧。
老规矩，
限时双十一 85 折！！
总而言之，
这蛋卷老少没有不爱的！
饱记 · 酥酥蛋卷
购买方式如下
限时双十一 85 折！！！
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题 外
朋友们别走！
丰收秋日的好东西，
本薯给大家整理好了！
都已经是双十一价！！
天� � 各种平台机制算下来也是这个价！
零食销冠凤梨酥，仅此一次的巨折！
临安山核桃和腊肠，错过就等明年了！
助力本薯完成这波 KPI，
以下各种各样大家请自行选购 ~
饱记 · 大师凤梨酥
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因为工厂搞错订单，
新鲜到了平日 6 倍的货量。。。
本薯当机立断申来巨折 5.5 折，
仅此一次的好机会，吃起来！！！
酸甜可口，果香浓郁的大师凤梨酥，
用的是台湾凤梨酥盲品大赛冠军配方，
选的都是新鲜土凤梨馅，
果肉含量大于 40%！
一入口就能吃到浓浓的凤梨本味，
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活溪入水，清水整湖放养
人工精挑，确保每一只都腴美。
蟹黄鲜美干香，蟹膏糯而弹，蟹肉饱满甜嫩！
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不咋调味，减盐减糖，吃的就是原香。
果仁吃起来才是焦香松脆，
饱满油润，无陈味薅味。
那滋味，不是市面一般山核桃可比的！
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肉干、果干或酥香脆的小点，
一吃便停不下来。
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本文的研究员
薯角
你好啊海绵宝宝
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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