你知道吗？从9月16日起，你喝的纯牛奶不能再加复原乳了。这事儿真不是闹着玩的，咱们得好好聊聊这个变化对健康到底有什么影响。
最近网上都在说，复原乳要被淘汰了。其实这次新规是《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单的内容，明确规定灭菌乳中不能添加复原乳。这意味着以后市面上卖的纯牛奶，必须100%用生牛乳做原料。
你发现没？现在买牛奶的时候，配料表里写“生牛乳”的越来越多了。像光明、伊利这些大品牌，早就不用复原乳了。有业内人士说，以前用复原乳是因为奶源紧张，现在奶源充足了，成本也降了，没必要再用奶粉复原了。
那复原乳到底是什么？简单来说，就是把奶粉加水还原成牛奶。虽然它便宜又好运输，但营养损失挺大的，特别是活性钙和乳铁蛋白这些关键成分会流失不少。
✅ 现在买牛奶，记住看配料表，一定要选“生牛乳”开头的。
展开剩余48%✅ 奶粉冲泡的牛奶别再当纯牛奶喝了，营养差很多。
✅ 复原乳还能用在酸奶、冰激凌上，但必须明确标注。
很多人觉得复原乳没什么不好，其实它确实有它的优势，比如方便、价格低。但在追求健康饮食的今天，生牛乳才是更值得选择的。
你家的牛奶有没有复原乳？赶紧翻一翻包装上的配料表，看看是不是“生牛乳”开头。
牛奶变天了，咱们也得跟着调整一下喝法。别小看一杯牛奶，它是日常营养的重要来源，选对了，身体才更有劲儿。
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你知道吗？现在的牛奶越来越讲究了，选对了才能真正补充营养。下次买牛奶，记得多留心配料表。
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你平时喝牛奶喜欢什么牌子？欢迎留言分享你的选择。
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